Distillerie Nusbaumer

Steige

Beschreibung

Die handwerkliche Brennerei Jos Nusbaumer ist eine unabhängige Brennerei, die seit über 70 Jahren im Elsass ansässig ist.
Seit ihrer Gründung im Jahr 1947 in den elsässischen Vogesen ist die Destillation von Pflanzen das Kerngeschäft der Brennerei.
Unsere ökologische Umgebung in den Mittelgebirgen und ihre Biodiversität haben uns schon immer dazu veranlasst, Obst (Birne, Pflaume, Kirsch, Mirabelle, Himbeere, ...) - aber auch Pflanzen - Beeren und regionale Botanik (Hagebutte, Elsbeere, Schlehe, Holunder, Kümmel, Stechpalmenbeeren, Tannenknospen, ...) zu destillieren. Wir sind seit 70 Jahren auf die Destillation und Herstellung von Branntwein, Likör und Fruchtcreme spezialisiert und schlagen dieses Jahr mit der Einführung neuer pflanzlicher Destillate - einem Gin aus den Bergen und einem französischen Aquavit - eine neue Seite unseres Know-hows auf.
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